生姜的优点
生姜是我们在生活之中十分常见的一种调味品，也是很多家庭厨房中必备的食材，一般在做菜的时候在里面加一点生姜会让菜肴的味道变得更好，生姜不仅仅可以作为调味品食用，还有很多其他的功效，比如生发、缓解晕车的症状、去除脚臭、缓解身体的疼痛以及醒酒等，在生活中生姜的应用范围非常的广泛。
生姜的缺点
1.生姜确实可以有生发的作用,但是在使用生姜的时候一定要注意其用法及其用量,因为生姜一方面在刺激毛囊的同时,过量的刺激也可能使毛囊变成过敏性皮肤.
2.使用生姜过量且力度要掌握好，不然容易导致损伤了头皮引毛囊炎，最好是洗完头，头发干了后，切一小片生生姜轻轻的在头皮上进行摩擦，一般感觉头皮有些热的感觉即可。