大豆异黄酮是维E吗?
- 来源：好头发原创
- 发布：2019-10-18
大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。随着经济社会的发展，越来越多的人开始关注身体健康的调理，大豆异黄酮类保健产品也逐步进入大众视野，那么，大豆异黄酮是维E吗?
维生素E的定义
维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化， 酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。
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大豆异黄酮是什么
大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素，容易被人体吸收，能迅速补充营养，大豆是人类获得异黄酮的惟一有效来源。在雌激素生理活性强的情况下，异黄酮能起抗雌激素作用，降低受雌激素激活的癌症如乳腺癌的风险，而当妇女绝经时期雌激素水平降低，异黄酮能起到替代作用，避免潮热等停经期症状发生。异黄酮还是一种有效的抗氧化剂，能阻止氧自由基的生成，而氧自由基是一种强致癌因素，可见异黄酮的抗癌作用有多种方式和途径。
大豆异黄酮是维E吗
大豆异黄酮具有类雌激素样作用，本身不是激素，也不具备维生素E所具有的成分和功效，并不能将两者视为同一种物质。
不过市面上有一款大豆异黄酮维生素E，里面主要成分是大豆异黄酮和维生素E，是一种具有延缓衰老，美容护肤的保健品。既包含大豆异黄酮的成分和功效，也兼具维生素E的作用，可以同时实现两者的功效。
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由此可见，大豆异黄酮并不是维E，但是我们能够购买和维E结合的大豆异黄酮维生素E产品，极易被人体吸收，当人体摄取足量后，多余的部分即被迅速排出体外，不会在体内蓄积，对人体造成危害。大量人体实验证明，长期服用大豆异黄酮未发现明显不良反应，不需要担心其中含有激素成分。
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