百科 > 洋葱的功效与作用

生吃洋葱的好处

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1、抑菌杀菌。洋葱性温,含有的硫化丙烯有抗寒、抗流感病毒、有一定的杀菌作用,适用于流行感冒。

2、降低血糖。洋葱中的含有一定的辛辣成分,这些成分可以提高胰岛素功能,帮助分解糖类物质,有助于降低血糖,适合高血糖及糖尿病人食用。

3、平衡营养。洋葱中的营养成分丰富,直接生吃可以避免营养流失,最大限度的为人体提供营养,平衡营养。

4、提神醒脑。洋葱中的辛辣成分丰富,对人体会产生一定的刺激感,有助于提神醒脑。

5、润肠通便。洋葱中含有一定的膳食纤维,这种物质可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收。

6、防癌抗癌。洋葱中含有天然的抗癌物质—栎皮黄素,可以阻止体内的生物化学机制出现变异,进而控制癌细胞生长,一定的防癌抗癌作用。

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