洋葱

洋葱属蒜属植物，其中含有的有机硫化合物是主要的辣味物质，俗称蒜素。蒜素具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可清除体内的自由基，具有抗氧化的功效。因为蒜素是洋葱特殊气味的来源，因此，通常来说，越辣的洋葱含有的抗氧化成分越多，作用越强。

洋葱治脱发属于偏方，有用但是要去辩证看待。要根据自身的情况选择合适的治疗办法。

洋葱汁擦头皮可以刺激毛囊生发，它的生发效果其实比生姜更明确，科学已经证明洋葱中的前列腺素A可以扩张血管，改善血液循环，直接涂在头皮会强化毛囊的营养，刺激生发。

国外有一本皮肤病学的杂志曾经有一项有关洋葱汁生发的调查研究，“砖家”建议斑秃患者用洋葱汁擦头皮，一天两次。实验进行六周后，80%的参与者认为头发已经重新生长。