1.锌
锌能够增强头发的韧性，预防脱发和断发，锌的主要来源是富含锌的食物。
2.植物蛋白
如果男性头发干枯，甚至出现了分叉，植物蛋白类食物会有帮助。
3.维生素E
维生素E具有抗衰老的功效，补充维生素E可以抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，让毛发生长。
4.铁
男性脱发往往是缺铁造成的，有的人掉头发往往与体内缺铁有关，如果日常膳食注意增加含铁食物，有助于头发生长。
5.碘
碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美，并且与头发的光泽与甲状腺的作用有关，所以多吃含碘的食物。
6.碱性物质
出现头发或者头皮问题的原因之一就是血液中有酸性毒素。如果长期食用大量的糖类和脂肪类食物，人体就会产生一些酸毒素。建议补充碱性物质来中和体内的酸性毒素，因为碱性物质可以中和体内过多的酸性物质，从而保持体内酸性和碱性物质的相对平衡。