1、含铜、铁微量元素的食物
微量元素中的铜、铁等在养发上有举足轻重的作用。缺乏铜、铁会导致头发颜色变淡、变黄。如:坚果、豆类、动物肝脏、蔬菜。掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外,高脂肪饮食会造成雄性激素的增加,导致脱发。比如杏仁中含有丰富的维生素E和锌,不仅可以降低胆固醇,而且是根治掉发的超级食品。
2、含维生素A的食物
头发脱落和头皮屑是维生素A缺乏的常见症状。胡萝卜、菠菜、莴笋叶等蔬菜中含有较多的维生素A,并且动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素A。
3、含维生素B与C的食物
维生素b可以促进头皮新陈代谢,它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;而维生素c的足量摄入可以保证皮脂腺分泌油脂能力的正常进行,同时维生素c可以活化微血管壁,使发根能够顺利吸收到血液中的营养。
4、含蛋白质的食物
每天摄取的蛋白质是头发的助长剂。优良的蛋白质有鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收,可形成各种氨基酸,在进入血液后,由头发根部的毛乳头进行吸收,并合成角蛋白,再经角质化后,就是我们的头发。这个过程充分说明,蛋白质是秀发的基础。