现在的食材丰富，大家缺的并不是营养，而是合理饮食。在脱发治疗中经常有“食疗”的概念，但是没有一种天然食物可以包含人体所需要的各种营养素，只有通过多种营养元素协调配合才能发挥各自独特的营养功能。掉头发可以通过各种食物来摄入以下几种营养物质：
1、铁：铁的摄入主要来自于红肉以及绿叶子菜。像是牛肉、羊肉、以及菠菜都含有丰富的铁。铁的吸收一般要配合脂肪等，所以一般补铁服用补铁需要在饭中。2、维生素：维生素含量最多的就是水果和黑芝麻，其中都富含丰富的微量元素和维生素，有利于头发生长
3、矿物质元素：比如锌、硒、碘等。含量最丰富的是坚果。这里指的是树生坚果，例如榛子、松子、杏仁、核桃等。矿物质元素需要非常少，但是确是我们身体合成激素的主要物质
4、锌、钙元素：主要存在于海鱼虾中。
5、蛋白角蛋白：主要就是角质和皮肤中、可以食用鸡蛋牛奶等获得。